黑椒猪肝的做法_怎么做黑椒猪肝_如何做黑椒猪肝

　　黑椒做法简单是猪肝做法大全的常见菜，不一定要看黑椒猪肝视频才能学会，但怎么做黑椒猪肝最好吃，跟着的做法图解来做这道黑椒猪肝吧。

　　黑椒猪肝的介绍：

　　 为什么叫我能接受的猪肝吃法类？因为我实在是不喜欢吃猪肝，打小就不喜欢。不管猪肝做的再嫩，我都是勉强夹了两筷子然后强迫自己咽下去~绝不再次伸筷子~ 可是猪肝又是补铁的最佳食材，家中有宝宝后，时不时的总得给他弄点肝类的吃吃，，，还有猪肝。每次宝宝只能吃一点儿，剩下的总不能扔掉吧，于是，做了口味很重的黑椒猪肝~没想到，加了黑椒酱以后，猪肝竟然变的可以下咽了，可能是因为黑椒酱的浓重口感盖住了猪肝的本味，所以吃起来口感好多了~

　　 黑椒猪肝的食材和调料：

　　 猪肝 大葱 春笋 干 姜片 盐 鸡精 白胡椒粉 料酒 美极鲜酱油 生粉 黑胡椒酱

　　 教您黑椒猪肝的家常做法，如何做黑椒猪肝才好吃

　　 一、 所有食材清洗干净，猪肝切成薄片后（也可请店家代为切片，尽量片的薄一些），放入水中加几滴白醋泡15分钟后，用流动水反复清洗至没有血沫（这个步骤可以让猪肝的毒素完全渗出，安心食用）调入生粉，盐，鸡精，料酒，白胡椒粉腌制10分钟

　　 二、 其它材料切片，锅中放油烧热

　　 三、 锅中油烧热后，放入腌好的猪肝滑炒至颜色一变即关火烫熟捞出

　　 四、 锅中留底油烧热，爆香蒜片及胡萝卜片，依次放入春笋片，豆腐干及大葱丝，调入盐，鸡精，少许糖，美极鲜酱油，料酒少许翻炒，最后放入猪肝，调入1大勺黑胡椒酱拌匀即可