红豆酥&莲蓉酥～双果迎春的做法_菜谱

1. 准备食材

2. 黄油隔水软化略打发，加入糖粉

3. 鸡蛋在碗里打散

4. 分三次加入黄油打发

5. 蛋液多，注意不要油水分离，打发完是比较稀的

6. 加入泡打粉

7. 筛入低粉和奶粉

8. 用刮刀翻拌均匀

9. 揉成面团，有点粘手就戴个手套，不要揉，把面团往中间叠

10. 取适量豆馅

11. 将面团揉成长条，按扁，豆馅也搓成长条放在面片中间卷起来

12. 切成大约三厘米长的小剂子

13. 整形码放在烤盘里，相互之间留些空间，刷上蛋液

14. 烤箱180℃预热10分钟

15. 烤箱预热时撒些黑芝麻在西安哪里能治癫痫病上面

16. 入烤箱，180℃烤20分钟

17. 出锅

18. 又香又酥，再也不想去糕点铺了

面团不硬用手按扁就行，不用擀面杖！