炒茄子的做法_菜谱

1. 准备食材，把茄子切好长条，蒜切成片，切好葱花，不多不少，开始倒油～

青春期癫痫病能治愈吗="p1">2. 把切好的茄子倒入，炸一分钟后捞出，把油倒出来（不要浪费）

3. 在倒油，不多不少，放入切好的蒜瓣，在放入两大勺豆瓣酱，翻炒～直接放入茄子翻炒

4. 觉得颜色差不多放入酱油，白糖，盐（适量）依个人口味倒入，最后放入葱花，出锅！

5. （这是我做的，我觉得很好吃，很下饭，建议配米饭或者粥）

糖和盐放的时候看个人喜好，蒜瓣也是一样，最好酱油和豆瓣酱用好的这样才好吃～