葱爆肥肠的做法_怎么做葱爆肥肠_如何做葱爆肥肠

葱爆肥肠的做法简单是的常见菜，不一定要看葱爆肥肠视频才能学会，但怎么做葱爆肥肠最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道葱爆肥肠吧。

300公克，盐1茶匙，白醋3大匙，青葱尾3根，姜片30公克，花椒1/2茶匙，八角3颗，葱150公克，盐1/2茶匙，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，香油1/2茶匙

1.将猪大肠以1茶匙盐搓洗、�_水，再加白醋搓揉再�_水，以去除酸味。

2.将作法1去酸味的猪大肠放入滚水，加入青葱尾3根和姜片、花椒、八角煮45分钟捞出，待放凉后切成3公分段长。

3.将葱切2公分段，葱白和葱绿分开。

4.取锅加热后，加？匙油，先放入作法2切好的大肠段，煸至出油表面略黄。

5.加入作法3的葱白，以小火慢炒至焦黄。

6.加入所有的调味料及葱尾，以中火炒2分钟即可。