煎虾饼的做法_煎虾饼怎么做_煎虾饼的家常做法_阳光少女【心食谱】

主料：200克，

辅料：50克，25克，

调料：5克，姜5克，3克，盐1克，3克，味精3克，30克，15克

1.虾仁洗净控干水分，用精盐、味精、黄酒浸上味；

2.鸡蛋、湿淀粉调匀成鸡蛋气功治疗癫痫糊；

3.将入味的虾仁放入蛋糊内拌匀；

4.炒锅放火上，加入熟猪油，烧三四成热，将拌好的虾仁在油锅内摊成圆盘形，用中火煎制，颜色稍黄时，翻身煎另一面，透黄色时，再翻个身；

5.再把葱丝、姜丝和花椒拌在一起，撒在虾饼上，炸出香味；

6.滗出余油，虾盛在盘里，用勺在虾饼上按成金钱花纹，带花椒盐上桌即成。