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发布时间:2022-04-29 12:54:25
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1. 肉糜加蒜末,料酒,水淀粉浆15分钟(冰箱冷藏)
2. 四季豆洗净,去头尾,切小丁
3. 四季豆焯水,可以减少翻炒时间保证颜色翠绿
4. 热锅冷油,爆香蒜末,炒散肉沫,加料酒,肉沫变色后下四季豆
5. 翻炒均匀后,加入橄榄菜,蚝油继续炒匀
6. 橄榄菜一般超市就有,用来配白粥也很好吃
7. 加少许砂糖,炒匀即出锅。橄榄菜很咸不要再加盐了
四季豆务必熟透,不然会中毒(⊙o⊙)哦