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跳水泡菜_0的做法

1.白洗尽

2.用刀切成菱形块

3.加盐码一下,半小时

4.把码了盐的萝卜,用水冲漂一下(把多的盐分冲掉),沥干水份备用。

5.姜、蒜切片,切成菱形块,红切成马耳朵形

6.把野山椒切破,水到入以切好了的调料盆中

7.放入白醋,味精,盐【盐味够就不用放了(^_-)】

8.把沥干水分的白萝卜到入盐水中,泡半小时即可O(∩_∩)O

 


1.将樱桃萝卜冲洗干净


2.为了方便切,樱桃萝卜两边夹上筷子,如图


3.切成薄片,不切断


4.切好的樱桃萝卜


5.加入坛子里的盐水泡一个小时


6.然后倒掉盐水,加入适量辣豆瓣拌匀


7.爽口的樱桃萝卜做好了

一、没有盐水的可以直接加入盐腌制;
二、没有辣豆瓣的可以加入豆瓣酱、生抽、蚝油等来代替。
 

 

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