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发布时间:2022-04-29 13:47:30
炸葱卷的做法简单是里的常见菜,不一定要看炸葱卷视频才能学会,但怎么做炸葱卷最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道炸葱卷吧
菜系及功效:谱 学龄期儿童食谱 工艺:包卷炸
炸葱卷的制作材料:主料:(肥瘦)100克
辅料:面粉15克,清90克,葱白50克
调料:盐2克,味精1克,料酒3克,淀粉()40克,姜2克,杭州哪里能治癫痫病油100克,香油5克,酱油15克,花椒粉5克
炸葱卷的做法:
1. 将猪肉剁成细馅加点汤搅匀,放入精盐、酱油、味精、料酒;
2. 姜末、香济南哪家治癫痫最好油,鸡蛋清半个调匀;
3. 选一样粗细的葱白,切成4厘米长的段共8段,再顺着用刀划一道口;
4. 将葱一层一层地剥下来,每段剥两层,把肉馅抹入葱白段内,蘸上面粉;
5. 将鸡蛋清磕在汤碗内,用筷子打成糊加淀粉搅拌均匀;
6. 勺内放入清油,烧至三四成热时,把葱段蘸满蛋泡糊放入油内炸透捞出,摆在盘内即成。