红果桂鱼卷的做法,红果桂鱼卷怎么做好吃-养生菜谱

更新日期：2014-11-09 12:14:00 栏目： 来源： 被下厨房  次

　　 1.根据菜谱准备材料

　　 2.香葱洗净切段、蒜切碎、干辣椒切段、姜去皮切成细丝

　　 3.将腊鱼切成2cm左右宽的块

　　 4.用温水浸泡30分钟

　　 5.捞出沥干并用厨房纸巾吸干水分

　　 6.白砂糖中调入少许水和海天老字号零添加头道

　　 7.再加入海天，调匀做为料汁备用

　　 8.煎锅中加适量油，烧至7成热，将腊鱼块皮朝下放置

　　 癫痫专科医院排名9.煎至两面金黄捞出沥干备用

　　 10.另起锅加入少许油，烧热后放入花椒、干辣椒煸香

　　 11.再放入蒜末、姜丝、葱段煸炒片刻

　　 12.放入腊鱼块翻炒，最后加入调好的料汁，炒至汤汁渐干，出锅时撒上葱花即可

　　 13.成品图

　　 零添加酱油比较醇，所以酱香比较浓郁的，不需要放太多；
醋也可以少放点，除非你口味比较重；
用温水泡的时候可以随鱼的软硬程度改变，中途换热水的话能够缩短时间。

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