家常糖醋排骨的做法_怎么做家常糖醋排骨_如何做家常糖醋排骨

　　炒的做法简单是的常见菜，不一定要看韭菜炒鸡蛋视频才能学会，但怎么做韭菜炒鸡蛋最好吃，跟着的做法图解来做这道韭菜炒鸡蛋吧。

　　菜系及功效：家常菜谱

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　　主料：韭菜 300 克,鸡蛋 3 个,食盐,料酒,油少许。

　　韭菜性味甘、温，无毒，具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、癫痫病治疗有什么方法？滋阴润燥的作用。

　　本品适宜肾阳虚衰、阳痿、遗精、腰膝酸软、遗尿、小便频数等病人食用。阴虚内热、疮疖疔毒、目疾病人不宜食用。

　　1、将韭菜搞洗干净，控干水分后切成3厘米长的段待用。

　　2、鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐、味精搅打均匀。炒锅加较多底油，烧至五六成熟，倒入韭菜煸炒，待韭菜断生，迅速倒入鸡蛋液翻炒，一切翻炒一边淋上少量油，待鸡蛋液凝固至熟，即可装盘上桌。

　　【操作要领】韭菜煸炒时如要放食盐，鸡蛋液内食盐数量必须减少。避免加热时间长，韭菜出水。