烩牛肉的做法_烩牛肉怎么做_烩牛肉的家常做法_王守义【心食谱】

主料：(后腿)800克，

辅料：（白皮）75克，25克，120克，

调料：植物油100克，50克，8克，5克，10克，75克，癫痫小发作怎么治疗盐5克，胡椒4克

1.将牛肉洗净切成块，抹上盐、胡椒粉腌片刻；

2.把洋葱、胡萝卜洗净切块；

3.芹菜洗净切段；儿童颞叶癫痫病的治疗

4.把锅烧热后倒入食油50克，待油温五成热时，放入牛肉块煎至上色；

5.放入焖锅内加香叶、胡椒粒、牛肉汤用文火焖至五成熟；

6.把锅烧热后倒入食油50克，待油温五成热时，放入胡萝卜炸至金黄色取出备用；

7.余油将葱头炒至金黄色，加入番茄酱炒至油呈红色；

8.盛入焖至五成熟的牛肉锅内，再用文火焖至八成熟时，放胡萝卜、芹菜一起焖熟；

9.加盐、白兰地酒调好口味即可食用。