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发布时间:2022-04-29 16:12:10
本食谱来自【惊鸿一瞥】老师分享的三丝羹的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,煲汤;适宜人群:一般人群均可食用。更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。
怎么做三丝银鱼羹好吃?学做三丝银鱼羹需要哪些食材?家常美食网惊哈尔滨公立癫痫病医院鸿一瞥老师为您提供三丝银鱼羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味三丝银鱼羹。
主料:银鱼,1根,3朵,1个
辅料:葱几根,盐,黄酒,生粉,麻油
1. 银鱼洗净,选去软烂的,沥干水,加蛋清、少许盐、黄酒,用手抓匀
2. 香菇提前泡发,切成丝。茭白切成丝。葱切5厘米左右的段
3. 生粉加冷水调好(不要太稀)
4. 坐锅热油,把香菇丝、茭白丝快速煸炒下,加清水煮
5. 锅中水煮开后加调好的银鱼,
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6. 汤再次煮开,放调好的生粉,用筷子快速搅拌均匀
7. 加盐,撒上香葱段、麻油,出锅