皮蔫儿脆的凉拌莴苣的做法_怎么做皮蔫儿脆的凉拌莴苣_如何做皮蔫儿脆的凉拌莴苣

　　扒的做法简单是鲶鱼做法大全的常见菜，不一定要看鲶鱼扒茄子视频才能学会，但怎么做鲶鱼扒茄子最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道鲶鱼扒茄子吧。

　　鲶鱼扒茄子的食材和调料：

　　 鲶鱼1条（约350克），带皮茄子500克。调料盐、味精各5克，料酒10克，糖15克，葱姜各10克，蒜瓣20克，八角2个，酱油15克，油100克，生粉5克，鲜汤500克。

　　教您鲶鱼扒茄子的家常做法，如何做鲶鱼扒茄子才好吃

　　1、将鲶鱼宰杀洗净，锅放油烧至四成热，将鲶鱼打上十字花刀、拍上生粉，用小火慢煎至颜色发黄取出待用。

　　2、茄子洗净，切成连刀片后放四成热油煎上色捞出待用。

　　3、锅内加入底油，烧至五成热，入葱、姜、蒜、八角、糖大火爆香，再将鲶鱼放入，烹入料酒，加鲜汤、酱油放盐，再将茄子放入一同烧制15分钟后放味精略翻，勾薄芡，淋明油，大翻勺出锅即银川哪里能看癫痫可。

　　小贴士：

鲶鱼扒茄子的特色：

　　 此菜由鲶鱼炖茄子而来，其

　　鲶鱼扒茄子的特色：