最正宗猪肉脯的做法步骤

主料:

蛤蜊（20个）、瘦肉碎（适量）、腊肠（适量）、鸡蛋（一只）、酸豆角（适量）、葱花（适量）、猪油膏（适量）、生抽（适量）

做法步骤：

1、准备好需要用的食材。

2、蛤蜊用水煮开口，夹出来备用，把有肉的一边螺壳留下备用，另外一半掰断不要。

3、热锅，放一块猪油，倒入步骤一包括开口的蛤蜊里的所有食材，炒熟，倒入生抽调味，放入拌了鸡蛋的米饭，翻炒均匀。刚开始，米饭的蛋液还没有凝固，饭会有些发黏，炒多一会，饭就会开始干爽了！。

4、撒上葱花，炒匀，出锅，上桌，小儿良性癫痫是怎么引起的开动咯！。

蛤蜊的热量(卡路里)62千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与鲈鱼、水芹菜、无花果相克，同食可能会引起不适；

腊肠的热量(卡路里)584千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与菠菜、百合、紫菜搭配；与兔肉、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；

酸豆角的热量(卡路里)41千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；