爽口津丝菜_爽口津丝菜的做法-私家菜-美食城

菜系及功能:

麻辣胡萝卜原料:胡萝卜400克，酱油、鸡精、白糖米醋、花椒油、辣椒油各适量：

麻辣胡萝卜做法:

1)将胡萝卜洗净，切成方丁，放人沸水中焯透，捞出投凉，沥干水分。

2)在焯好的胡萝卜上加入酱油、鸡精白糖、米醋、花椒油、辣椒油拌匀即成。

麻辣萝卜特点:色泽美观，麻辣爽口。

美食城网站小提示

:大枣含有丰富的维生素C，胡萝卜含有维生素C酵酶，这南京治疗癫痫那家好种物质可以破坏维生素C。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。

:猕猴桃含有丰富的维生素C，而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸酵酶的物质，这种物质可以破坏维生素c。若将猕猴桃与胡萝卜同时食用，会降低二者原有的营养价值。

关键词:

胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c，以胡萝卜素含量最为丰富...