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发布时间:2022-04-29 16:13:57
1.
低粉、细砂糖、盐和泡打粉混合过筛
2.
加入切成小丁的黄油(如果是冷冻的黄油要提前拿出来稍软化,冷藏的可以直接用)
3.
戴上一次性手套,将面粉和黄油搓抓成酥松粒状
4.
加入鲜奶油和香草精,轻轻的拌成面团
5.
拌好的面团装进保鲜袋放入冰箱冷藏松弛半个小时
6.
取出面团,擀成厚约2厘米的面片
7.
用圆形的司康模压出饼坯,依次摆在不粘烤盘上
8.
表面刷一次薄薄的全蛋液,烤入预热190度的烤箱中层,烤20分钟左右即可