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发布时间:2022-04-29 16:14:44
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牛肝菌 肉浆 豆腐衣 松茸 糠 虫草花 棒 平菇
一、牛肝菌解冻,切成末。拌入素鸡肉浆、面包糠,用搅拌机一起搅拌成泥
二、用豆腐衣包成长方块,放入盘中用保鲜膜包好,上笼蒸20分钟
三、出笼后,自然癫痫病哪里能治愈冷却(不要撕保鲜膜),放入冰箱冷藏室,冷藏待用
四、新鲜松茸,用小刀削去根蒂泥巴,清洗松茸身上泥土,然后切片
五、干虫草花放入清水中,浸泡10分钟,然后清洗干净待用
六、玉米棒洗干净,切半圆块待用
七、平菇剪去根蒂,洗干净待用
八、取不锈钢盆放入平菇、玉米棒、虫草花、松茸加水上笼蒸1小时
九、出笼后,取出汤里所有原料,调味盐、精。冷却后,放入冰箱中冷冻成冰块。从冰箱中取北京治疗癫痫哪家最好出,冻成冰块的松茸高汤,用粉碎机打成冰砂
十、取出冷藏在冰箱中步骤(2)的豆腐衣牛肝菌,切长斜刀块,放入玻璃香槟杯中,最后放入步骤(8)松茸高汤冰砂即可