海带排骨看一眼就学会的做法

大便畅通也是脑力充沛的一个关键。理很简单：食物若留在肠子里时间一久，即会发酵变臭变毒，引起复杂的生物化学连锁效应，导致全身受害，包括头脑昏沉。凡是多纤维的食物，都有助于大便畅通，凡是鱼肉类食物都有使大便滞留的倾向，因而从这点上说，蔬果也有间接令人思想敏锐的功效。营养专家分析：菠菜富含维生素A、B群、C，矿物钙、磷、�及胡萝卜素、叶酸、叶绿素、纤维质等营养成分。其中维生素C含量是苹果的6倍、维生素A的含量更是高居蔬果之冠。

鸡肝洗净后用适量清水浸泡2个小时，其间最好更换一次清水
将泡好的鸡肝用流动水冲洗干净，剔除筋膜后放入清水锅中煮熟
苹果去皮切碎，洋葱洗净切碎
将苹果和洋葱放入食物搅拌机中搅打成泥
将煮熟的鸡肝捞出，研磨成泥
加入搅打好的蔬果泥
再加入少许清水搅拌均匀
放入锅中用中小火煮至稀糊状，最后加入少许盐调味即可

肝脏是解毒的器官，含有一些毒素，用清水浸泡一下可以去除一些毒素。
还可以把鸡肝泥放入白粥或面条里给宝宝吃。
肝脏随好但需要注意摄入量，普通人每天维生素A的摄入量应当控制在700―800微克，不能超过3000微克，过多摄入可能发生中毒。小孩子一个星期吃一次就可以了。

同时，为防止各种癌症的发生，应多食用具有防癌作用的食物，例如：新鲜蔬果，尤其是菠菜、番茄、、苹果、枣子、柑橘、菠萝、豌豆、豆芽菜、瓜、等;含有多糖体之植物，香菇、草菇、木耳、银耳、猴头菇、洋菇等;海产品为最好的防癌食物，宜多吃海参、海带、紫菜、蛤蚌、乌贼、鱿鱼、虾、海蜇皮、鲍鱼等，这些均有抗癌、防癌效果;含有微量金属元素之食品有：蛋、芝麻、肝、肾、啤酒酵母、麦芽、荸荠、薏仁、菱角、百合、、茶叶等。冬天吃什么好吃7种蔬果这些部位帮你驱寒