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发布时间：2022-04-29 16:15:45
主料:
面饼：基础软披萨面团1/2份，8寸（适量）、白酱（60克）、橄榄油（40毫升）、洋葱（40克）、培根（60克）、香菇（60克）、口蘑（60克）、豌豆（30克）、盐（2克）、马苏里拉奶酪（60克）、车达芝士（30克）、玉米粒（50克）、烤盘涂抹橄榄油（5毫升）、刷表面蛋液（10克）
做法步骤：
1、洋葱切末，培根切小块，香菇和口蘑都切片。马苏里拉和车达芝士都擦成丝备用。
2、平底锅加入橄榄油，温热后加入洋葱末炒出香味，然后加入培根煸炒至油份析出。
3、加入蘑菇煸炒出水份。
4、再加入豌豆拌匀。加盐调味后倒入白酱，拌炒至汤汁收浓即可关火，放凉备用。
5、将基础软披萨面团进行基础发酵后取出，分成一大一小两块。
6、分擀成厚0.3cm的饼状。
7、用叉子将两块面皮都扎满均匀的透气孔。
8、在烤盘上涂抹一层橄榄油防粘。大块的作为饼底，铺在烤盘里。
9、在饼皮中倒入炒好的馅料。
10、撒上马苏里拉。
11、撒上车达碎。
12、同上。
13、将小块的饼盖在菜料上，然后在饼面上刷上鸡蛋液。用手将饼底多余的部分翻上来，捏成褶状，在边缘也刷上蛋液。
14、用刀子在表面切几刀。将模具覆盖保鲜膜，放温暖的地方进行最后的发酵。
15、烤箱预热200度。将发酵好的饼取出，放入烤箱中层，200度烘烤25分钟左右。
橄榄油的热量(卡路里)886千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与苦瓜、小米、牛肉搭配；与皮皮虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
<癲痫大发作处理流程?strong>培根的热量(卡路里)505千卡；有利：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
香菇的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与牛肉酱、鸡腿、豇豆搭配；与鸽肉、鹌鹑蛋、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量(卡路里)242千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
<有什么办法治癫痫strong>豌豆的热量(卡路里)334千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、止泻痢、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；
玉米粒的热量(卡路里)196千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；可与橙子、鸽子、大豆搭配；与田螺、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；