宝宝美食-咖喱鸡饭

1.莲洗净，糯米淘洗干净提前用清水泡4小时

2.莲藕一头切开，把糯米往每个莲藕孔塞满，借用筷子往下压实。

3.再按原位复合，插上牙签固定。

4.高压锅加入适量清水，加入莲藕和红糖

5.盖上选择压30分钟

6.之后等排气完打开，糯米都涨开了哈

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7.切片，塞紧实糯米切开很圆满。

8.放入碗中淋上适量糖桂花

9.上桌

1，先要把糯米泡开，这样中间不会有夹生米粒。
2，如果不用高压锅，那么要一次性加入更多的水，然后用小火焖煮透。
3,不喜欢红糖的可以加冰糖。
 

 

1、买藕应选第2-3节，粗壮、细嫩的部分，脆嫩无渣。
2、切藕夹的刀不可太钝，应轻快为好，切出的藕夹才会又薄又均。使用的厨具：电饼铛、汤锅所属分类：热菜