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清蒸桂鱼的制作步骤

   1.半碗,打进2个鸡蛋,再放一小匙盐

   2.青菜切小块,洗净备用

醒面

   4.铁锅里加水、盐、食油和,开大沸,用小勺子挖上调好的面糊,慢慢地边移动勺子边往下淋入锅中,使其成薄薄的宽宽的带状,全部下完后,再把粘在碗里的面糊用水稀释后倒入锅中,然后下入青菜,盖上锅盖,烧开后煮几分钟,就成了。

   还可以依据个人口味,放些和蒜茸腌剁。

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